Vegetarian Cooking
Snowy Pancake
Bahan-bahan :
- 2 butir Telur
- 8 sdm Susu (Susu UHT Cair)
- 5 sdm Tepung Terigu
- 1 sdm Gula Pasir
- 1 sdt Baking Powder
- 1/4 sdt Garam
- Mentega
- Stroberi
- Daun mint
- Gula Halus
Langkah Membuat :
- Mula-mula pisahkan kuning dan putih telur.
Kocok putih telur dengan mixer kecepatan rendah, masukkan gula.
Kemudian mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai kaku. Cek konsistensi adonan, jangan terlalu encer atau kental. - Lalu masukan kuning telur dan susu yang dikocok. Kemudian masukkan tepung, baking powder dan garam.
Lalu campurkan adonan tersebut dengan putih telur kocok yang sudah mengembang tadi secara perlahan. Aduk terus sampai adonan tercampur dengan rata. - Kemudian panaskan wajan anti lengket, olesi dengan sedikit mentega. Tuang adonan secukupnya, lalu bolak-balik, agar atas dan bawahnya matang merata. Setelah kecokelatan, matikan api lalu angkat. Kemudian taburi gula halus, dan diberi topping stroberi dan daun mint atau sesuai selera keluarga Anda.
Recomendation